Tagarchief: koken

Lazy day ravioli…

Een sjalotje fijn snipperen en samen met geperste look even aanstoven in een sauspan. Roma tomaten in blokjes snijden, toevoegen samen met spinazie en wat puree van zongedroogde tomaatjes. Afkruiden met zout en eventueel licht pikante olie. 3 eetlepels mascarpone … Lees verder

Geplaatst in Koken, lekker eten, recept | Tags: , , , , | 2 reacties

Update: pinterest experiment

Het heeft even op zich laten wachten – tijdsgebrek, handenvol… maar zeker niet vergeten!   Lente-uitjes kweken in een glaasje water.  Als je niet over een tuin beschikt moet je inventief zijn, vandaar dat die pin me in’t oog sprong … Lees verder

Geplaatst in dyi, Eten, Eten En Drinken, Food & drink, koken, Uncategorized | Tags: , , , | Een reactie plaatsen

Mijn groene beestje

De zomer blijft duren… Heerlijk! En dat is ook te merken aan het veelvuldige gebruik van onze barbecue! De uren dat mijn groene lieveling me deze zomer plezier bezorgde zijn al niet meer te tellen… M’n groen ei – my … Lees verder

Geplaatst in Eten, Eten En Drinken, koken | Tags: , , , , , , | 2 reacties

Italians do it better

Italians do it better… Toch wat lekker eten betreft. Als Italiaanse kan je me echt niet bekoren met een portie friet maar voor een lekkere eenvoudige pasta mag je me zelfs wakker bellen. De pasta van mijn vader volgens het … Lees verder

Geplaatst in Uncategorized | Tags: , , , , | Een reactie plaatsen

Spring is in the air

Eindelijk … Waarschijnlijk ben ik al de 1000ste die dit woord in de mond genomen heeft vandaag. Evenals de woorden: zalig en genieten! Spring is in the air die aanvoelt als een zwoele zomerdag… Buiten op terras dineren genietend van … Lees verder

Geplaatst in Uncategorized | Tags: , , , , , , | Een reactie plaatsen

Verslaafd aan Sergio

Nadat Sergio een weekje de keuken van Sofie overnam heb ik er een nieuwe verslaving bij! Zijn gemarineerde komkommers… Heerlijk fris en sexy, zo sexy dat ik bij al mijn gerechtjes dit wel als sidedish kan eten! Hier gaan we … Lees verder

Geplaatst in Uncategorized | Tags: , , | Een reactie plaatsen

Simpel maar oooh zo lekker…

Een simpel stukje steak, op de juiste manier gebakken en het compliment krijgen van manlief: “Zo smaakt een steak die je verwacht te krijgen op restaurant”  Ooh I love him and he loves my food! Je pure smaak behouden, niet … Lees verder

Geplaatst in Diner, Eten, Eten En Drinken, Food & drink, koken | Tags: , , , , | 1 reactie

Tea time… me time

Even tijd voor mezelf, 5 minuutjes alvorens hier straks het geweld losbarst… Mini-me’s BFF komt op bezoek en ze verwachten wafels met slagroom, véél slagroom! Stilte voor de storm, dus ik verdien wel even me-time!  Na een aziatisch geïnspireerde lunch … Lees verder

Geplaatst in Eten, Eten En Drinken, familie, Food & drink, kinderen, koken, Uncategorized, vrienden | Tags: , , , , , , | Een reactie plaatsen

Koken vs naaien…

Wat is nu het makkelijkst?  Welke uitdaging is het grootst?  Het ineenzetten van de hooded scarf of het koken van een recept gekregen van een sterrenchef?! Hmm… de instructies van sterrenchef Syrco Bakker “Pure C” waren duidelijk, …dacht ik … … Lees verder

Geplaatst in Diner, dyi, Eten, Eten En Drinken, Food & drink, hobby, kinderen, naaien | Tags: , , , , , , , , , , , , | 3 reacties

Op het dak van de wereld…

Een jaarlijks terugkerend gegeven of beter gezegd jaarlijks terugkerende geuren…  Een mengeling van gewaxte ski’s, reblochons en saucisons.  De stilte die je ervaart als je van Val Thorens via “Boulevard Cumin” naar Les Menuires glijdt of bovenop de “Cime de … Lees verder

Geplaatst in Eten, Eten En Drinken, Food & drink, Reizen, Ski, Val Thorens, vrienden | Tags: , , , , , , | Een reactie plaatsen